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🍗 Four mixte / à convection
Le four à convection ou mixte vapeur cuit viandes, gratins et viennoiseries de façon homogène. Dubaï et Sharjah regorgent de fournisseurs d'équipements professionnels, avec un large choix de marques européennes, turques et asiatiques. Précisez le nombre de niveaux (GN 1/1), gaz ou électrique et la tension.
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